Un condimento per insalata speciale

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Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 10 min.

Certo, l'elenco degli ingredienti per questo condimento per l'insalata è selvaggio, ma ha un sapore eccezionale!

ingredienti

  • Aceto Balsamico (2-3 cucchiai a seconda della quantità di insalata)
  • Olio (a seconda della quantità di insalata 1-2 cucchiai)
  • un pizzico di succo di mela
  • erbe insalata
  • senape calda media (a seconda della quantità di insalata 2-4 cucchiaini)
  • Succo di 1/2 limone
  • 1 tazza di panna dolce
  • Zucchero (a seconda della quantità di insalata 1 - 2 cucchiaini)
  • (Spezia) sale
  • uno scatto di Maggi (sì, sì, anche il Maggi vietato ottiene la sua ora :-)))
  • 1 avocado maturo (se possibile non la varietà "odio", che ha un sapore piuttosto amaro)
  • un po 'di brodo vegetale

preparazione

  1. Mescola tutto insieme.
  2. Scava l'avocado con un cucchiaino e aggiungi i pezzi alla salsa, purea.

Si abbina bene con insalata verde.

Condimenti per insalate | Scuola di cucina Saporie | Marzo 2024