Crema Aioli di Maiorca
tempo
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Quest'anno al Robinson Club di Maiorca abbiamo mangiato questa deliziosa crema per tutto il tempo ed è super facile da preparare con pochi ingredienti.
La ricetta originale è:
ingredienti
- 10 l di olio
- 4 l di latte
- aglio
- Sale + pepe
A seconda dell'importo che vuoi fare, devi convertire tutto:
Ad esempio: 250 ml di olio a 100 ml di latte
preparazione
Latte in un contenitore, spicchi d'aglio (se lo si desidera) premere (consigliare quindi 2 dita) e poi mescolare con la "bacchetta magica", lasciare lentamente scorrere l'olio fino a quando gradualmente si presenta una massa sempre più cremosa.
Sale + pepe a piacere.
Suggerimento per l'olio: La cosa migliore è prendere il sole o l'olio di colza (ad esempio da ALDI), con olio d'oliva la panna, se vuoi mangiarla il giorno successivo, diventa verde!
Suggerimento per il latte: prendere un latte piuttosto "grasso".
Basta spalmare la crema su una baguette fresca e buon appetito.
Abbastanza semplice, veloce e ideale, se a volte arrivano ospiti senza preavviso, perché i 3 prodotti di base che hai sempre in casa.