Crunchies di mele e cannella (ricetta per la colazione)
tempo
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Le quantità indicate ammontano complessivamente a due chilogrammi.
ingredienti
- 1 kg di farina d'avena integrale
- 125 g di scaglie di cocco
- 250 g di noci grattugiate finemente (ad esempio mandorle, arachidi o nocciole)
- 125 g di semi di sesamo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella
Mescola questi ingredienti in una ciotola capiente.
- 125 ml di miele
- 80 ml di olio vegetale
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
preparazione
- Mescolare miele, zucchero e olio e aggiungere alla miscela di fiocchi / noci. Mescola tutto accuratamente.
- Distribuire su due grandi teglie unte e ungere e cuocere per 20-25 minuti a 175 ° C (con preriscaldamento), mescolando di tanto in tanto.
- Quindi aggiungere: da 200 a 250 g di mele essiccate tritate finemente (disponibili come anelli di mele, ad esempio).
- Conservare in contenitori ben chiusi in frigorifero.
- I croccanti possono essere consumati da soli o con il latte.
