Cucina asiatica

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Tacchino di bambù in wok
Aprile 2024

Tacchino di bambù in wok

(per circa 4 persone) Tacchino, pollo o controfiletto - circa 400g Germogli di bambù - kl. lattina Funghi - freschi - circa 200g Carote - fresche - circa 3-4 pezzi Germogli di fagioli - freschi o...

Chutney con cipolla, paprika e mele
Aprile 2024

Chutney con cipolla, paprika e mele

tempoTempo totale di preparazione: 35 min. Cipolla e pepe chutney di mele: ingredienti 4 cipolle 2 mele 125 g di zucchero di canna 150 g di uvetta 2 peperoni sale 1 foglia di alloro 4 chiodi di...

Minestra asiatica semplice
Aprile 2024

Minestra asiatica semplice

Ecco una ricetta per una zuppa asiatica con il minimo sforzo. Se ti piace evocare qualcosa senza dover comprare molti ingredienti, ci sarà più tempo per la sera per due o così ... (giusto per...

Uova in salsa piccante
Aprile 2024

Uova in salsa piccante

Questo piatto viene dall'Indonesia, mia madre lo ha portato da lì. Si chiama Sambel Gorang Telor. Ingredienti per 4 persone: 4 uova sode 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 baccello di peperoncino 2...

Pezzi di pollo fritto (asiatico)
Aprile 2024

Pezzi di pollo fritto (asiatico)

Si abbina bene con verdure in agrodolce (fatte in casa o dal bicchiere) e riso basmati. Ingredienti per 2 persone 300 g di petto di pollo senza pelle farina farina di mais salsa di soia sherry brodo...

Verdure cinesi in agrodolce
Aprile 2024

Verdure cinesi in agrodolce

I miei pezzi di pollo fritto asiatico e riso basmati si adattano perfettamente a questo. Ingredienti per le verdure per 4 persone: 1 peperone rosso 2 carote 100 g di cetriolo 100 g di sedano 1...

Sushi: alcune informazioni di base
Aprile 2024

Sushi: alcune informazioni di base

Sebbene il sushi stia diventando sempre più popolare e comune in Germania, molti pregiudizi sono ancora prevalenti, anche tra coloro che vogliono cucinare il sushi da soli. Ecco perché mi è venuta...

Salsa di burro di arachidi fatta in casa con piatti di verdure con riso
Aprile 2024

Salsa di burro di arachidi fatta in casa con piatti di verdure con riso

Questa salsa ha un sapore così buono, un po 'di riso con verdure arrostite, è abbastanza! Hai bisogno di: 1 bicchiere di burro di arachidi, negozio asiatico o grande supermercato 1 tazza di latte 2...

Zuppa di noodle asiatici senza sacchetti
Aprile 2024

Zuppa di noodle asiatici senza sacchetti

Una ricetta relativamente semplice per la zuppa di spaghetti asiatica (principalmente giapponese, con il resto dell'Asia che non mi conosco quasi). Dopo un sacco di borse (occasionalmente abbastanza...

Fegato al curry a la Wermaus con latte di cocco e ananas (cucina indiana)
Aprile 2024

Fegato al curry a la Wermaus con latte di cocco e ananas (cucina indiana)

Mi piace cucinare indiano per la mia vita. Il curry del fegato ha già assaggiato un po ', il fegato non piace altrimenti! Non è affatto acuto. Certo, chiunque voglia affinare un po 'Tabasco. Per 2...