insalata di pasta asiatica

tempo

Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.

Insalata deliziosa della tagliatella dell'Asia con i semi di girasole e i bastoni di mandorla.

ingredienti

  • 1 testa di cavolo cinese o piccolo cavolo bianco
  • 1 mazzo di cipollotti o 1 cipolla
  • 2 pck. Pollo di tagliatella asiatico (il buon es. Igname, disponibile in mini orari) è il migliore
  • 4 cucchiai di semi di girasole
  • 100 g di bastoncini di mandorle

salsa

  • 1/2 tazza di olio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di aceto
  • il composto di salsa dallo spuntino di pasta

preparazione

  1. Tagliare il cavolo cinese a strisce, lavarlo e asciugarlo, tritare finemente le cipolle primaverili, schiacciare le tagliatelle dallo spuntino di pasta in mano e aggiungere entrambe sopra l'insalata.
  2. Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa e versare sopra l'insalata.
  3. Friggere i semi di girasole e i bastoncini di mandorle in 1 cucchiaio di olio e versare sopra l'insalata, mescolare tutto e lasciare per alcune ore.

*** Sapori davvero gustosi ***

Ricetta: insalata di pasta asiatica con spaghettini di riso e petto di tacchino | FOOBY | Marzo 2024