insalata di pasta asiatica
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Insalata deliziosa della tagliatella dell'Asia con i semi di girasole e i bastoni di mandorla.
ingredienti
- 1 testa di cavolo cinese o piccolo cavolo bianco
- 1 mazzo di cipollotti o 1 cipolla
- 2 pck. Pollo di tagliatella asiatico (il buon es. Igname, disponibile in mini orari) è il migliore
- 4 cucchiai di semi di girasole
- 100 g di bastoncini di mandorle
salsa
- 1/2 tazza di olio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 4 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di aceto
- il composto di salsa dallo spuntino di pasta
preparazione
- Tagliare il cavolo cinese a strisce, lavarlo e asciugarlo, tritare finemente le cipolle primaverili, schiacciare le tagliatelle dallo spuntino di pasta in mano e aggiungere entrambe sopra l'insalata.
- Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa e versare sopra l'insalata.
- Friggere i semi di girasole e i bastoncini di mandorle in 1 cucchiaio di olio e versare sopra l'insalata, mescolare tutto e lasciare per alcune ore.
*** Sapori davvero gustosi ***