Asparagi a la Kishimoto
Pulire gli asparagi e la buccia. Riempi la pentola con 2 cm di acqua, porta ad ebollizione, inserisci il vapore e aggiungi gli asparagi. circa Vapore per 15 minuti.
Nel frattempo preparare la marinata, composta da:
2/3 salsa di soia scura, 1/3 di olio di sesamo (a base di semi di sesamo tostati - disponibile in Asiashop).
Disporre gli asparagi ancora caldi su un piatto di verdure, aggiungere la marinata e servire immediatamente. Servire con patate novelle fresche.
Buon appetito e alti sulla linea sottile!
