Cuocere deliziosi tortini di ciliegie

tempo

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 2 ore

Questo delizioso Kirschfladen era con noi oggi, posso solo consigliarlo e non è difficile da cuocere.

Ingredienti per l'impasto

  • 250 g di farina
  • 125 g di zucchero
  • 2 tuorli d'uovo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 125 g di burro (margarina)
  • 4 cucchiai di latte

Ingredienti per i condimenti

  • 1 bicchiere di ciliegie
  • 3 cucchiai di zucchero
  • un po 'di amido di mais circa 1/2 cucchiaino

preparazione

  1. Metti la farina e il burro in una ciotola, quindi sbatti con il gancio fino a quando l'impasto diventa friabile, quindi aggiungi i tuorli, lo zucchero e un po 'di latte e impasta bene l'impasto con le mani.
  2. Lascia riposare per circa 1 ora e lascia raffreddare.
  3. Nel frattempo, prendi circa 2/3 delle ciliegie e lessale con un po 'di succo di ciliegia e lo zucchero, chiedono le ciliegie rimaste.
  4. Ora mescola l'amido di mais con un po 'd'acqua fredda e lega le ciliegie cotte con esso, quindi raffredda e passa.
  5. Preriscalda il forno a circa 180 gradi, quindi stendi l'impasto con un po 'di farina molto sottile (il più buono possibile) e usalo per rivestire una teglia (precedentemente stesa con carta da forno) in modo che sia alta circa 3 cm tutt'intorno.
  6. Ora spargi sopra la purea di ciliegie e mettici sopra le ciliegie rimaste.
  7. Alla fine, frusta l'intero bordo della pasta nel ripieno e spalmalo con degli albumi.
  8. Cuocere per 30 minuti e puoi godertelo! Meglio che abbia un sapore tiepido. Avevamo anche un gelato alla vaniglia, delizioso!
  9. Le 2 ore sono già incluse nel tempo di raffreddamento dell'impasto!

Torta alle Ciliegie | Marzo 2024