Cuocere deliziosi tortini di ciliegie
tempo
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 2 ore
Questo delizioso Kirschfladen era con noi oggi, posso solo consigliarlo e non è difficile da cuocere.
Ingredienti per l'impasto
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 125 g di burro (margarina)
- 4 cucchiai di latte
Ingredienti per i condimenti
- 1 bicchiere di ciliegie
- 3 cucchiai di zucchero
- un po 'di amido di mais circa 1/2 cucchiaino
preparazione
- Metti la farina e il burro in una ciotola, quindi sbatti con il gancio fino a quando l'impasto diventa friabile, quindi aggiungi i tuorli, lo zucchero e un po 'di latte e impasta bene l'impasto con le mani.
- Lascia riposare per circa 1 ora e lascia raffreddare.
- Nel frattempo, prendi circa 2/3 delle ciliegie e lessale con un po 'di succo di ciliegia e lo zucchero, chiedono le ciliegie rimaste.
- Ora mescola l'amido di mais con un po 'd'acqua fredda e lega le ciliegie cotte con esso, quindi raffredda e passa.
- Preriscalda il forno a circa 180 gradi, quindi stendi l'impasto con un po 'di farina molto sottile (il più buono possibile) e usalo per rivestire una teglia (precedentemente stesa con carta da forno) in modo che sia alta circa 3 cm tutt'intorno.
- Ora spargi sopra la purea di ciliegie e mettici sopra le ciliegie rimaste.
- Alla fine, frusta l'intero bordo della pasta nel ripieno e spalmalo con degli albumi.
- Cuocere per 30 minuti e puoi godertelo! Meglio che abbia un sapore tiepido. Avevamo anche un gelato alla vaniglia, delizioso!
- Le 2 ore sono già incluse nel tempo di raffreddamento dell'impasto!