Muffin al cioccolato e frutti di bosco
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 25 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Il cioccolato ai frutti di bosco I muffin sono fatti rapidamente e hanno un sapore delizioso.
ingredienti
Per circa 12 pezzi
- 180 g di zucchero
- 300 g di farina
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 150 ml di olio di colza
- 250 ml di acqua
- 4 cucchiai di cacao in polvere
- 2 manciate di bacche (ho preso il mix di bacche TK)
- 12 pezzi di cioccolato (ho preso il latte intero, anche con agrodolce o bianco)
preparazione
- Mescolare bene zucchero, farina, sale, lievito e cacao in polvere.
- Aggiungi l'olio e l'acqua e mescola molto bene l'impasto con il frullatore.
- Versare un po 'di pasta in una teglia per muffin per coprire leggermente il fondo, quindi cospargere con un po' di bacche e aggiungere un pezzo di cioccolato ogni volta, quindi aggiungere nuovamente la pasta.
- Mettere in forno e cuocere a 180 ° per circa 25 minuti.
- Alla fine, dopo il raffreddamento, ho sbattuto un po 'di panna, spalmato sui muffin e decorato con alcune bacche. Hanno anche un sapore delizioso senza crema.
