Rotolo di biscotti riempito con frutta
tempo
Tempo totale di preparazione: 35 min.
Una ricetta veloce e deliziosa per fare un rotolo di torta.
- 120 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 4 tuorli d'uovo (uova separate, raccogliere i bianchi d'uovo)
- 4-5 cucchiai di acqua tiepida
Tutto questo viene mescolato con la frusta schiumosa. Quindi aggiungi la massa schiumosa,
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
mescolare di nuovo fino a che non diventa cremoso.
- Ora sbatti l'albume sulla neve, che viene quindi sollevato sotto la massa cremosa.
- La massa viene fornita con un foglio correlato alla carta da forno. Distribuiti in modo pulito, cuociono per 15-20 minuti a circa 175 ° C.
- Quindi, togli la latta dal forno, metti un asciugamano precedentemente bagnato e ben girato sopra l'impasto.
- Ora sollevare l'asciugamano insieme alla carta da forno e posizionarlo sul piano di lavoro in modo che la carta da forno sia in cima.
- Staccare delicatamente la carta e quindi avvolgere l'asciugamano attorno all'impasto. Rotola lentamente insieme e lascia raffreddare su una griglia.
- Nel frattempo, batti una tazza di crema con stabilizzatore di crema. Il frutto dovrebbe essere tritato, ora sotto la crema. Le bacche di terra sono un successo ...
- Arrotolare il rotolo quasi freddo a parte e distribuire i pezzi di crema / frutta sul rotolo. Non dimenticare, la fine dovrebbe essere meno piena, altrimenti finirà troppo.
- Ora cospargere con zucchero a velo, fatto.
