Broccoli in aceto di peperoncino
Preparazione di broccoli in aceto di peperoncino:
Tagliare i gambi spessi dei broccoli il più a lungo possibile e staccare la parte legnosa. Tagliare gli steli in strisce spesse 5 mm.
Strisce in un bicchiere con peperoncino e gambi di aneto in salsa di aceto come da ricette di cetrioli, a piacere personale inserendo qualche giorno. NON CUCINARE.
SUGGERIMENTO: Chiligurkenwasser (ci sono eccellenti ai discount) lasciato nel bicchiere. Quando i cetrioli vengono consumati, inserire le strisce di broccoli sopra descritte per alcuni giorni .... deliziosamente ...
