salsiccia Butter-cioccolato
Ricetta originale!
A prima vista, sembra davvero un salame, ma dolce e cacao.
Hai bisogno di:
1. 400 g di biscotti al burro
2. 200 g di burro
3. 120 g di zucchero
4. 4 cucchiai di cacao in polvere (meglio di tutto il cacao bevente)
5. 2 giallo uovo
Rompere i biscotti in una grande ciotola in modo che i pezzi abbiano una dimensione di circa 0,5 x 0,5 cm. (Come i pezzi di grasso in un salame)
Sciogli il burro in una casseruola, aggiungi lo zucchero, il tuorlo d'uovo, il cacao e porta a ebollizione. ATTENZIONE! Non cuocere troppo a lungo, altrimenti la massa brucerà sul fondo della pentola.
Quindi versare il composto nella ciotola con i biscotti sbriciolati e mescolare fino a quando non diventa una bella massa morbida.
Quindi prendere un pezzo di involucro di plastica (lungo circa 30 cm) e posizionare 4-6 cucchiai di massa sulla lamina. Copri la massa con la pellicola e formi una "salsiccia". Li arrotoli e li stringi alle estremità in modo che non durino troppo a lungo. Quindi ottieni circa 4 salsicce. Poi vengono in frigo per solidificarsi e puoi goderteli dopo circa 5 ore.
Delizioso, veloce e popolare.
