cioccolato Amarulakuchen
Abbinando i Mondiali una deliziosa torta con un tocco africano.
250 g di farina
150 g di amido di mais
200 g di zucchero
200 g di burro morbido
4 uova
1 zucchero vanigliato
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiai di cacao in polvere, a destra
50 g di cioccolato fondente grattugiato
circa un quarto di litro Amarulalikör
Mescolare lo zucchero, il burro, le uova, lo zucchero vanigliato, il sale, il cacao, il cioccolato grattugiato, la cannella e il liquore fino a ottenere una schiuma.
Quindi aggiungere gli altri ingredienti e mescolare con un impasto cremoso. Mettilo in uno stampo imburrato e infarinato e inforna per circa 60 minuti a 180 ° C.
L'Amarula è un liquore alla frutta a base di frutta della Marula, che cresce in Sudafrica. Questi frutti sono anche molto popolari tra gli elefanti, motivo per cui è anche chiamato albero di elefante.
Forse chi ricorda il classico film "Il divertente mondo degli animali"? Si sostiene che gli animali siano ubriachi dai frutti troppo maturi, ma è probabilmente piuttosto la corteccia anche popolare dell'albero, dove ci sono piccoli bruchi che lo innescano per mezzo di un veleno * g *
