Muffin al cioccolato con ripieno di torrone
tempo
Tempo di preparazione: 25 min.
Tempo di cottura o cottura: 25 min.
Tempo totale di preparazione: 50 min.
Muffin al cioccolato con ripieno di torrone
Questa è una ricetta semplice per muffin molto sciolti e gustosi che sono fatti molto velocemente!
Ingredienti per 12 muffin
- 125 g di burro
- 175 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 250 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- circa 75 ml di latte
- 12 cubetti di nocciole alla nocciola (circa 90 g)
- cioccolato grattugiato, zucchero a velo, cioccolato o glassa a piacere
preparazione
- Il forno è preriscaldato a 180 gradi (calore superiore / inferiore).
- Prima mescola il burro morbido con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Quindi aggiungere le uova una alla volta e sbattere ogni uovo per circa 1 minuto fino a formare una massa schiumosa.
- Mescolare la farina con il lievito e il cacao, aggiungere sette e quindi mescolare in piccole porzioni alternativamente con il latte nel composto burro-zucchero-uovo. Questo è tutto.
- Ora riempi le scatole di muffin al silicone o in piccoli stampi unti ciascuno con un cucchiaio di impasto, distribuisci ciascuno un cubo di torrone su un piccolo stampo e infine riempi gli stampi con l'impasto rimanente. A tua discrezione, puoi anche cospargere del cioccolato grattugiato. Ora vai per 20 - 25 minuti nel forno preriscaldato. (Fai un test con i bastoncini!)
- Quindi lascia raffreddare i muffin su una gratella. Chiunque non li abbia cosparsi di cioccolato grattugiato potrebbe essere in grado di spolverare i muffin raffreddati con zucchero a velo o coprirli con cioccolato o zucchero a velo.
Spero che ti piaccia cuocere e divertirti!
