Dieta attenta al colesterolo con olio di Alba
Durante una visita dal medico ho scoperto che i miei livelli di colesterolo sono troppo alti e che dovrei mangiare colesterolo basso.
Ciò significa in parole semplici, in particolare burro e uova dal menu. È difficile per me perché amo soprattutto il burro.
Così ho studiato e scoperto che esiste un'alternativa molto gustosa per gli amanti del burro: l'olio di Alba (prodotto svedese). Questo è olio di colza con aroma di burro: delizioso e molto salutare (molti acidi grassi insaturi, quindi acidi grassi omega 3 e omega 6 e 0 g di colesterolo!).
Certo, non riesco a spalmare l'olio sul pane, ma per tutti i piatti di patate, spaghetti e verdure e piatti di riso, uso solo questo olio e anche per cuocere torte posso prenderlo.
Se puoi friggere la carne con esso, non lo so, sono vegetariano. Ma ne vale sicuramente la pena.
