torta al cocco
ingredienti:
pasta:
1 1/2 tazze di zucchero
2 uova
2 tazze di latticello
4 tazze di farina
1 1/2 lievito in polvere
topping:
2 tazze di fiocchi di cocco
1 tazza di zucchero
1 p. Zucchero vanigliato
inoltre 2 tazze di panna
La mia tazza contiene circa 250 ml - puoi anche usare una tazza più piccola, quindi la torta è un po 'più piatta.
Dagli ingredienti mescolare un impasto e mettere su una teglia unta. Mescolare i fiocchi di cocco, lo zucchero e lo zucchero vanigliato e cospargere sull'impasto. Cuocere in forno a 175 gradi per circa 20-30 minuti (aria circolante). Quindi versare lentamente le 2 tazze di panna sulla torta e poi mettere la torta in forno per altri 10 minuti.
Un altro consiglio: cuocio la torta un giorno prima che venga mangiata. Quindi la crema può tornare meravigliosamente a terra.
Ha un sapore eccezionale e gli avanzi possono anche essere congelati.
