Pentola di verdure Ebly colorata con carne macinata - ideale con insalata verde
Per questa deliziosa padella sono necessari i seguenti ingredienti (per 2-3 persone):
1 bustina Ebly (grano, che puoi acquistare con questo nome in vari supermercati in una grande confezione di sacchetti confezionati)
300 g di carne macinata mista
1 lattina media di purea di pomodori (ovviamente puoi schiacciarli da solo)
1 bustina di panna
1 lattina di mais media
1 zucchina di medie dimensioni
1 peperone rosso
Sale / pepe
Cuocere l'Ebly in cima con le istruzioni e nel frattempo friggere la carne macinata con una cipolla fino a doratura e condire bene con sale e pepe. Le cipolle non dovrebbero diventare nere, quindi non dare troppo presto. Quindi aggiungere la latta con i purea di pomodori e le verdure a dadini (paprika e zucchine). Basta mescolare nel mais.
Una volta che l'ebly è cotto, dovrebbe essere aggiunto alla miscela di carne macinata di verdure nella padella e condito con un pizzico di crema (3-4 cucchiaini da tè). Cuocere a fuoco lento la padella colorata per 1-2 minuti e servire successivamente.
Naturalmente, se vuoi, puoi prendere il riso invece di Ebly e aggiungere anche più verdure.
