Cuocere il riso

La bustina di riso è corrosiva! Prova ad esempio Basmati o riso selvatico. Non è difficile cucinare riso delizioso.

Alla quantità:

Su una tazza di caffè (non tazza) piena di riso, due tazze di caffè d'acqua entrano nella pentola (abbastanza per 2 persone). Prima riempi il riso e poi l'acqua, altrimenti si attaccherà nella tazza. Salare leggermente, coprire e cuocere. Una volta che l'acqua bolle, rimuovere il coperchio e cuocere il riso senza coperchio (circa 10 minuti). Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto. Una volta che l'acqua bolle, abbassa la stufa e cuoci su piccola scala (leggermente frizzante). Scolare il riso, pronto.

Come cuocere il Riso | SambaCooking Italia | Aprile 2024