Biscotti al microonde
Ricetta di base:
biscotti alla vaniglia
- 100 g di burro morbido con
- 75 g di zucchero e
- 1 pizzico di sale,
- e 1 cucchiaio di zucchero vanigliato (o 1 confezione di zucchero vanigliato) fino a formare una schiuma
- 4 tl di acqua e
- Aggiungi 175 g di farina setacciata a un impasto liscio e sodo.
Dividi in 4 pezzi uguali.
Formare 6 palline in successione da ogni pezzo e posizionarle in un cerchio su un piatto rivestito con carta da forno e premere in piano con una forchetta.
Assicurati che ci sia spazio sufficiente tra i cookie.
Microonde per 3-4 minuti a 450-500 watt (test dopo 3 minuti, rompere un biscotto).
Lasciare i biscotti per 5 minuti e poi raffreddare su una gratella.
varianti:
Prima di cuocere, cospargere con le noci tritate e spremere.
Biscotti al cioccolato alla vaniglia: metti 70 g di gocce di cioccolato sotto l'impasto.
Biscotti al cioccolato:
Aggiungi 25 g di cacao scuro alla farina.
Coprire con glassa o cioccolato dopo la cottura.
Arricchisci con frutta candita, con un po 'di pratica mi viene in mente molto.
Nota:
Anche con la stessa potenza, potrebbero esserci risultati diversi con microonde diverse, quindi prova all'inizio dopo il tempo specificato, annota questa volta e poi giudica in seguito.
Buona fortuna
