Cossack Stew (per la piccola Portmonaie)
ingredienti:
circa 250 g di tagliatelle
500 g di carne macinata (non stagionata)
Brodo (di qualsiasi tipo)
Sale, pepe, maggiordomo, acqua, prezzemolo
1 cipolla
preparazione:
Friggere la carne tritata con la cipolla in olio bollente. Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata. In realtà, la carne macinata entra nell'acqua, ma non mi piace. Ecco perché prendo acqua appena cotta e aggiungo i noodles + la carne macinata.
Condire con brodo, sale, pepe, Maggi e prezzemolo e il gioco è fatto.
Una zuppa non così abbondante e veloce.
