funghi Crema cotoletta
- Friggi 4 pezzi di pangrattato impanato e lascia raffreddare
- 1 kl. Soffriggere la cipolla e 1 piccola scatola di funghi con un pizzico di sale in un po 'di olio caldo, quindi lasciare raffreddare.
- Mettere la cotoletta tritata in una casseruola, versarvi sopra 2 tazze di panna, salare un po 'e infine distribuire sopra la miscela di cipolla e funghi.
Coprire con un foglio di alluminio e metterlo in frigorifero durante la notte. Metti in forno il giorno successivo. Ferrovia media, 200 gradi, circa 25-30 minuti. Strappare il foglio di alluminio e rimuoverlo dopo 15 minuti. Dovrebbe assolutamente rimanere in frigorifero durante la notte, perché la crema può muoversi bene e la cotoletta si scioglie in bocca!
Sono sempre con me patatine e insalata.
