Tagliare i cuori di lattuga

Attenzione, funziona soprattutto con piccole insalate come la cicoria.

Come appassionato mangiatore di insalate, ero sempre seccato che l'insalata non si tagliava mai velocemente. O le foglie sono state completamente smontate dopo che avevo tagliato il gambo e spennarle, quindi tagliarle, era troppo disturbo per me. Lasciare Strunk non era una soluzione.

Quindi ho appena provato a tagliare il gambo, per inciso con la mano libera, l'insalata a estremità aperta (dove, ferma le foglie) e ho semplicemente tagliato dall'avvicinamento ad un altro. È stato facile e veloce.

coltivare l'insalata | Marzo 2024