Aiuto per il taglio di patate novelle

Vorrei presentare il mio aiutante al taglio della patata. Questo è un vecchio pezzo di compensato spesso circa 5 mm rimasto da un altro progetto. Lo levigai bene e lo strofinai con olio di cocco.

Quando taglio le patate, metto l'aiutante su un tagliere e posso sminuzzare le patate in modo che non vengano accidentalmente tagliate completamente.

L'aiutante con il buco nel mezzo è così pratico per me, perché ho entrambe le mani libere per il ventilatore. Ho già provato molte cose, tra cui un grosso cucchiaio da tagliare, ma è sempre stata una faccenda traballante.

Non sono preoccupato per eventuali sostanze nocive nel compensato, perché il pezzo è già molto vecchio e difficilmente entra in contatto con la patata. Inoltre, ho omesso la pittura e l'olio vegetale per l'ingrassaggio. Dopo l'uso, viene sciacquato con acqua e strofinato di nuovo con olio di cocco.

Patate in Padella Croccanti, con Poco Olio | Aprile 2024