Fai da solo Terere e Chimarrao
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 5 min.
In Sud America gli amici non sono invitati per un caffè, ma per un Tereré o un Chimarrão!
Tereré: gelato rinfrescante in estate
Terere è un vero rinfresco per le calde giornate estive. Si tratta una specie di tè freddoquesto fuori Yerba (simile al tè verde) e acqua ghiacciata è preparato. Sarà qualcosa per Tereré yerba più grossolana usato (al momento dell'acquisto, assicurarsi che non sia lo yerba molto fine). Per la preparazione è a guampa (nave tradizionale da bere) o una tazza più alta fino a metà riempito con yerba. Successivamente, la tazza viene sollevata con la mano piatta e in posizione orizzontale leggermente scossoin modo che lo yerba più grosso si raccolga sul fondo del bicchiere. Il vetro viene quindi lentamente riportato in posizione verticale. Poi arriva il bombilla (Cannuccia) nella tazza verso il basso.
Per bere l'acqua ghiacciata Tereré viene utilizzata, in cui, a seconda del gusto spremere un po 'di limone può essere. Questo è ora riempito nel recipiente per bere. Va notato che lo yerba più fine non atterra immediatamente sul pavimento del vetro. Pertanto, viene aggiunta solo una piccola quantità di acqua. E puoi iniziare a bere con il Tereré! Dopo aver bevuto, puoi riempire qualsiasi quantità di acqua ghiacciata e goderti il Tereré.
Chimarrão: calore rilassante per i giorni più freddi
chimarrão è più per l'inverno o per le prime ore del mattino nelle altre stagioni. Il Chimarrão è preparato in modo simile al Tereré. La differenza è che adesso acqua calda è usato e nella guampa il yerba più fine è pieno. Alcune persone bevono il chimarrão anche con uno piccolo colpo di miele per farlo. Chimarrão riempie il corpo di un calore rilassante. Inoltre, ha un effetto simile al caffè: è davvero sveglio.
