"Pasta" - Una bevanda estiva persiana con yogurt

Se in estate fa molto caldo, hai bisogno di un drink che raffreddi e rinfreschi rapidamente il corpo. In Persia (e lì fa molto caldo in estate ...) bevi "Impasto" - una bevanda allo yogurt naturale senza alcool o ingredienti artificiali.

ingredienti

  • 1/2 litro di yogurt non troppo grasso, fatto in casa, ovviamente, sarebbe l'ideale
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di menta piperita, preferibilmente tritata fresca e molto piccola, ma proviene anche dal sacchetto di menta piperita

preparazione

Mescola tutto bene e lascia riposare in frigo per alcune ore: l'impasto concentrato è pronto, che hai in frigo e che puoi diluire prima di bere con acqua o acqua minerale.

MILLE IDEE E RICETTE CON L'ACQUA - SPORT DRINK, TISANE FREDDE E ACQUE DETOX PER L'ESTATE | Marzo 2024