gnocchi
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 25 min.
Ricetta per gnocchi
ingredienti
- 1 panino raffermo
- 5 uova
- 400 g di farina
- 1/4 l di latte
- 1 cucchiaino di sale
preparazione
- Immergere i panini nel latte e schiacciarli.
- Mescolare le uova, la farina e il sale alternativamente, mescolando fino a quando l'impasto genera bolle.
- Tagliare gli gnocchi con il cucchiaio e lasciarli riposare in acqua bollente salata.
- Versare la salsa di farina e burro (a piacere).
Per adattarsi: frutta, ciliegie, salsa di mele.
