Gnocchi - fatti in casa
A volte non hai il tempo o il desiderio di fare il canederlo da solo. Compra un impasto di gnocchi finito ma non ha il sapore di quello fatto in casa.
Il mio consiglio:
Prendi una grande ciotola, sbriciola mezzo rotolo o una fetta di pane tostato, fresca o vecchia, versaci sopra un po 'di acqua bollente, aggiungi una grande spruzzata di panna montata al prodotto finito dalla scatola, trita bene con le dita, sbatti un uovo crudo, sale e ora dressermengen la pasta per gnocchi finita.
Mescolate bene, se l'impasto è troppo morbido, aggiungete il pangrattato e fate cuocere a fuoco lento in acqua bollente salata ea temperatura ridotta per circa 15 minuti. Il sapore è fatto in casa, davvero delizioso.
