zabaione
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Ricetta per un ottimo pugno
ingredienti
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo
- 2 limoni (non troppo grandi)
- 2 zucchero vanigliato
- 150 g di zucchero
- 1 bottiglia di vino bianco (può essere un vino da tavola tranquillo)
- 1 colpo di rum (circa 1/8 L)
preparazione
- Riscaldare mescolando costantemente, non cuocere (altrimenti i bianchi d'uovo si sfaldano).
- A seconda del gusto fornito con crema di copertura (la crema spray è sufficiente).
