Torta di mele veloce - povera di calorie
Questa veloce torta di mele è fatta senza burro, ma con panna acida. Ciò consente di risparmiare molte calorie senza sacrificare il sapore. È importante utilizzare una buona varietà di mele (agrodolce). Preferisco Boskop o Bräburn. Se è urgente, la torta di mele è pronta in mezz'ora!
ingredienti
- 2-3 uova (a seconda delle dimensioni)
- 100 g di zucchero
- 250 g di farina
- 1 tazza di panna acida
- 1 p. Zucchero vanigliato
- 1 P. lievito in polvere
- 4 - 6 mele (sbucciate, eviscerate, tagliate a fessure piccole)
preparazione
- Preriscalda il forno a 180 gradi.
- Mescola tutti gli ingredienti tranne le mele, con il frullatore al livello più alto per 2 minuti fino a ottenere un impasto liscio e denso.
- Copri una teglia larga con carta pergamena, stendi sopra l'impasto e copri bene con le fette di mela. Se vuoi, puoi anche spalmare le mandorle su di esso.
- Metti la teglia nel forno e inforna a 180 ° per 15-20 minuti fino a doratura.
Ha un sapore tiepido e ancora buono il giorno successivo.
