Anello veloce alla vaniglia - senza glutine
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 60 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
Una volta che siamo stati invitati a un caffè con un amico, ci ha sorpreso con una torta fatta in casa, che aveva un sapore davvero meraviglioso: era un Gugelhupf molto delizioso e facile. Non ci credevamo, l'aveva effettivamente cotto da solo, ma poi ci ha detto gli ingredienti per questa ricetta di cottura molto semplice e veloce, senza farina, quindi senza glutine!
Da questo impasto l'uomo può (questo non è un errore di ortografia, perché anche il mio caro uomo, che altrimenti è un 'pasticcino da forno e da cucina?) Lo ha cotto a volte con poco aiuto da parte mia ;-)), ovviamente, anche cuocere una torta in scatola ,
Per questo uomo o donna ha bisogno solo di cinque ingredienti
- 200 g di zucchero
- 4 uova grandi o 5 piccole
- 200 ml di olio di semi di girasole o di colza
- 4 p. Budino di vaniglia in polvere (senza glutine) e
- ½ confezione di bicarbonato di sodio
La preparazione è semplice e va molto veloce!
preparazione
- Innanzitutto, il forno viene preriscaldato a una circolazione dell'aria di 160 gradi.
- Quindi le uova e lo zucchero vengono sbattuti fino a ottenere una buona schiuma con il miscelatore manuale, quindi l'olio viene mescolato e alla fine si aggiunge la polvere di crema pasticcera mescolata con il lievito in porzioni e si mescola bene ogni volta. Questo è tutto.
- Ora versa l'impasto liquido nella teglia ben unta, spalmalo con briciole o farina, quindi versalo sulla barra inferiore del forno preriscaldato.
- Dopo uno tempo di cottura di 60 minuti il Gugelhupf (o box cake) è finito (campione di bacchette!).
- Affinché la superficie della torta non diventi troppo scura, potrebbe essere necessario coprirla con carta da forno o pellicola verso la fine del tempo di cottura.
- Dopo la cottura, lascia raffreddare la torta per circa 10-15 minuti nel forno, quindi viene rilasciata dallo stampo e raffreddata su una griglia.
- Quindi può essere ricoperto con copertura di cioccolato o glassa o semplicemente spolverato con zucchero a velo.
Ti auguro buona fortuna e buon divertimento!
