Spaghetti cinesi fritti
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Periodo di riposo: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 55 min.
I noodles fritti sono preparati in un batter d'occhio e hanno un sapore davvero buono.
Ingredienti per circa 3 persone
- 1 confezione di spaghetti cinesi
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
- 1/2 peperone giallo
- 1 porro grande
- 2 carote più grandi
- 250 g di pollo (filetto di petto di pollo) o chi vuole i gamberi
- 1/2 bicchiere di germogli di bambù
- un po 'di zenzero
- 2 spicchi d'aglio o qualche spezia d'aglio
- 1 colpo di salsa di soia
- Sale e pepe
preparazione
- Preparare i noodles secondo le istruzioni sulla confezione.
- Metti il pollo (o i gamberi) tritato in piccoli pezzi insieme allo zenzero tritato, l'aglio tritato e la salsa di soia in una ciotola e lascia riposare per circa 15-20 minuti.
- Nel frattempo, tagliare a pezzetti peperoni, porri e carote. Pianifico sempre carote.
- Metti il pollo (gamberetti) in una padella e fai rosolare, quindi rimuovi dalla padella e mettilo in una ciotola.
- Nella stessa padella, soffriggere le verdure a fette e i germogli di bambù, quindi aggiungere alla ciotola.
- Metti le tagliatelle cotte nella padella, fai soffriggere e aggiungi le verdure, la carne di pollo e mescola bene e friggi. Condire a piacere con sale, pepe, aglio o zenzero di nuovo.
