Frittata con maiale macinato, pecorino e zucchine
tempo
Tempo di preparazione: 28 min.
Tempo di cottura o cottura: 23 min.
Tempo totale di preparazione: 28 min.
Questa frittata è fatta in fretta, hai solo bisogno di una padella e ha un delizioso piatto sul tavolo! Divertiti mentre copi.
Ingredienti (per una persona)
- 2 uova
- 2 cucchiai di crema di formaggio
- 80 g di carne macinata di pollo
- 1/2 zucchina
- 80 g di formaggio di pecora
- alcune foglie di prezzemolo
- Sale e pepe
preparazione
- Soffriggere la carne macinata sott'olio per circa 10 minuti, formaggio di pecora e zucchine 5 minuti.
- Sbattere a fondo le uova con la crema di formaggio.
- Versare questo composto su carne macinata, zucchine e formaggio di pecora. Mescolare a fuoco basso per circa 8 minuti.
- Sollevare delicatamente la padella con una spatola e cospargere con prezzemolo tritato grossolanamente. Condire con sale e pepe.
Le verdure possono essere facilmente cambiate, a seconda di ciò che hai in casa in questo momento. Buon appetito!
