Friggere la carne con acqua
Quando friggo carne, ad es. Maiale o arrosto di manzo, non prendo più grasso. Prendo una teglia, ci verso dentro l'acqua, la faccio riscaldare e poi metto la carne. Una volta che l'acqua è troppo cotta e inizia a bruciare, aggiungo di nuovo acqua. Ripeti fino a quando la carne non diventa marrone! Continua a bruciare nell'acqua. La carne diventa super delicata. Non continuare nel forno, ma sul fornello! È un po 'costoso, ma il risultato è fantastico!
