Aglio resistente e pratico
Quindi puoi facilmente e in stock, aglio conservato:
Lo sto facendo da molti anni. Rimuovi la pelle dall'aglio, taglia una volta le dita dei piedi e mettila in un bicchiere con una chiusura a strappo. Quando il bicchiere è pieno per circa 3/4, versaci sopra l'olio d'oliva fino a coprire l'aglio.
Tritare con una bacchetta magica ESGE fino a formare un porridge. Fatto.
Questo porridge è ben mezzo anno in frigorifero e mantiene il gusto (non ha un sapore acido come il porridge acquistato). Se necessario, a seconda dei gusti, aggiungi un cucchiaino al cibo.
