Gnocchi e risotti

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Risotto: semplice e buono
Settembre 2020

Risotto: semplice e buono

Dare (per 2 persone) una tazza di caffè risotto al riso con un po 'd'olio in una casseruola. Quindi aggiungere il brodo (brodo vegetale) a poco a poco. Non tutti in una volta! Solo circa mezza...

Il miglior risotto dall'Italia
Settembre 2020

Il miglior risotto dall'Italia

Molto semplice ... Cuocere il budino di riso al posto del latte con il brodo e se è ancora molto liquido: - funghi leggermente fritti con cipolle - Trita il prezzemolo grande con cipolle e funghi...

Suppli romani al telefono (crocchette di riso italiane)
Settembre 2020

Suppli romani al telefono (crocchette di riso italiane)

Se hai del riso, potresti provare questa semplice ricetta per i fornitori al telefono: ingredienti Riso cotto Pomodori in scatola a dadini uova parmigiano grattugiato Mozzarella, a cubetti Sale, pepe...

Gnocchi alla salvia II
Settembre 2020

Gnocchi alla salvia II

Hai bisogno di: - burro e strutto di burro (discreto o qb) - a seconda del numero di gnocchi di mangiatori dalla mensola refrigerata (preferibilmente non ovale ma molto piccolo) - INTERE foglie di...

risotto cetriolo
Settembre 2020

risotto cetriolo

Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso 400 ml di brodo di pollame (in alternativa: brodo di pesce o di verdure o brodo) 1 cetriolo 1 cipolla media 1 spicchio d'aglio (più qb) 1 tazza di panna olio...

Risotto al farro con funghi porcini
Settembre 2020

Risotto al farro con funghi porcini

(Per circa 4 persone come piatto principale o circa 8 persone come contorno) - 400 g di grano di farro - 400 g di miscela di funghi di bosco (in alternativa: funghi marroni, finferli, ecc.) - 2...

Polpette di riso: ripiene e fritte - arancini siciliani
Settembre 2020

Polpette di riso: ripiene e fritte - arancini siciliani

tempoTempo di preparazione totale: 1 ora. ingredienti (Per circa 8 pezzi) 300 g di riso a grani tondi (risotto, riso arborio) 750 ml di brodo vegetale o di pollo Zafferano (filamenti o terra) 50 g...

Risotto - quasi come in Italia
Settembre 2020

Risotto - quasi come in Italia

tempoTempo totale di preparazione: 55 min. Questo risotto richiede qualcosa nella sua preparazione, ma è super delizioso e altrimenti facile da preparare. Se preferisci il vegetariano, lascia i...

gnocchi di zucca
Settembre 2020

gnocchi di zucca

Ecco per chi è interessato una ricetta per gli gnocchi di zucca: 1 zucca di Hokaido farina uova Sale, pepe, noce moscata parmigiano grattugiato Tagliare la zucca a pezzi e cuocere a fuoco lento con...

Gnocchi di crema di formaggio fatti in casa
Settembre 2020

Gnocchi di crema di formaggio fatti in casa

tempoTempo di preparazione: 20 min. Tempo di cottura o cottura: 10 min. Tempo totale di preparazione: 30 min. Una deliziosa ricetta facilmente realizzabile: Ingredienti per 2 persone 300 g di crema...