Formaggio di capra su cipolle rosse caramellate in pasta sfoglia
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Questo piccolo piatto vegetariano è assolutamente delizioso! Se non ti piace il formaggio di capra, sostituiscilo con il normale Camembert, ma ciò che mi rende speciale è il gusto del formaggio di capra.
Ingredienti per 2 persone come antipasto o piccolo spuntino
- ½ tondo di formaggio di capra (Camembert)
- circa 6 grandi cipolle rosse
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di zucchero di canna (o zucchero bianco)
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 piatti rettangolari di pasta sfoglia surgelata
- qb: mirtilli rossi, rucola, noccioli di noce ecc.
preparazione
- Prima scongelare le fette di pasta sfoglia una accanto all'altra. Nel frattempo, sbucciate le cipolle e tagliatele longitudinalmente a fettine / strisce sottili.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella e cuocere a fuoco lento le cipolle per circa 10 minuti. Quindi aggiungere lo zucchero e lasciare caramellare, lasciarlo cuocere a vapore per circa 5 minuti.
- Preriscalda il forno a 200 gradi.
- Quando la pasta sfoglia si è scongelata, tagliala in quadrati (se necessario, stendila un po 'prima). Taglia a ciascuno dei quattro angoli e piega il bordo, premi leggermente gli angoli (come piccoli nidi). Rendi il bordo leggermente più alto di quello che puoi vedere nelle foto, quindi il formaggio non può esaurirsi. Mi è successo a una particella.
- Ora, i nidi? riempito con una porzione di cipolle rosse caramellate, o il terreno coperto bene. (Dovrebbero esserci ancora delle cipolle.) Su ogni ¼ del formaggio di capra viene posizionato Camembert.
- Cuocere in forno e cuocere per circa 20 minuti fino a quando i bordi si sono alzati e diventano dorati.
- Disporre belle e appetitose, dare alcune delle cipolle caramellate, con i mirtilli rossi ha un sapore molto buono e anche un bell'aspetto! Se vuoi puoi decorare con un razzo (anche molto buono nel gusto) e distribuire le noci su di esso.
Divertiti a cucinare e divertirti!
