Frittelle di mele della nonna
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 25 min.
ingredienti
- 125 g di farina
- 100 ml di latte
- 1 kg di mele
- 1 pizzico di sale
- 2,5 cucchiai di zucchero
- 2,5 cucchiai di zucchero alla cannella
- 2 cucchiai di accorciamento
- 2 uova
preparazione
- Sbucciare le mele o chi ama sbucciare (molte vitamine), sporgere il nucleo, tagliare a fette spesse 1 cm, cospargere di zucchero.
- Dagli ingredienti rimanenti, una spessa pastella per pancake, metti le fette di mela nell'impasto, rimuovile, cuoci in marrone chiaro grasso caldo, scola, cospargi di zucchero e cannella.
