Graupennudelsalat

tempo

Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.

Il più piccolo noodle esistente si chiama Graupe ed è composto da grano duro. Graupen si trova sulla confezione di Birkel. Da non confondere con la semola.

L'insalata di pasta all'uva è calda o fredda da gustare.


ingredienti

Per 2 persone

  • 2 cucchiai di noodles d'orzo
  • 100 ml di acqua
  • brodo vegetale
  • Origano, pepe nero, curcuma, prezzemolo
  • un po 'd'olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di cubetti di carota
  • 1 cucchiaio di cubetti di zucchine
  • 1 olive nere, a dadini
  • 1 cucchiaio di cubetti di paprika rossa
  • 1 cubetto di cipolla TL rivestito

preparazione

Fai bollire l'acqua con il brodo e le spezie con un po 'di olio d'oliva.

Aggiungi le tagliatelle e le piccole verdure a dadini, porta a ebollizione, quindi fai sobbollire per 10 minuti, al livello più basso del fornello elettrico. Fatto.


Suggerimento: per affinare un po 'di concentrato di pomodoro con mescolare.

Mi piace sempre fare tutto in piccoli stampi.

Adatto come accompagnamento a qualsiasi pesce o carne, pollame o semplicemente come insalata vegetariana da gustare, ovviamente, la quantità deve essere aumentata.