Graupennudelsalat
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Il più piccolo noodle esistente si chiama Graupe ed è composto da grano duro. Graupen si trova sulla confezione di Birkel. Da non confondere con la semola.
L'insalata di pasta all'uva è calda o fredda da gustare.
ingredienti
Per 2 persone
- 2 cucchiai di noodles d'orzo
- 100 ml di acqua
- brodo vegetale
- Origano, pepe nero, curcuma, prezzemolo
- un po 'd'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di cubetti di carota
- 1 cucchiaio di cubetti di zucchine
- 1 olive nere, a dadini
- 1 cucchiaio di cubetti di paprika rossa
- 1 cubetto di cipolla TL rivestito
preparazione
Fai bollire l'acqua con il brodo e le spezie con un po 'di olio d'oliva.
Aggiungi le tagliatelle e le piccole verdure a dadini, porta a ebollizione, quindi fai sobbollire per 10 minuti, al livello più basso del fornello elettrico. Fatto.
Suggerimento: per affinare un po 'di concentrato di pomodoro con mescolare.
Mi piace sempre fare tutto in piccoli stampi.
Adatto come accompagnamento a qualsiasi pesce o carne, pollame o semplicemente come insalata vegetariana da gustare, ovviamente, la quantità deve essere aumentata.