Cosce di pollo alla griglia - zuppa inclusa
Le cosce di pollo alla griglia sono super succose e morbide, se le cucini prima di grigliare (vale anche per gli Sparerips).
ingredienti
- 4-6 cosce di pollo
- Grill pollo condimento
- dado
- Zuppa di verdure tk
- 1 uovo
- circa 2 cucchiai di farina
preparazione
Metti le cosce di pollo coperte di acqua fredda con diversi cubetti di brodo secondo le istruzioni nella confezione e fai sobbollire per un'ora a fuoco medio. Nel mezzo, scremare il grasso e la schiuma. Aggiungi le verdure 20 minuti prima della fine. Pescare le cosce di pollo. Taglia a cubetti la carne per la zuppa. Cospargere gli altri con la spezia del barbecue e cuocere in un fuoco aperto su una guida media nel forno o grilli o cuocere a 180 ° C (aria di circolazione 160 ° C) fino a quando le gambe sono croccanti, dura circa 15 minuti. Mescolare uova e farina fino ad ottenere un impasto che gocciola viscoso dal cucchiaio. Getta lentamente l'impasto nella zuppa bollente frizzante e interrompi il flusso ancora e ancora per fare spaetzle. Lasciare raffreddare leggermente, aggiungere carne.
