I biscotti duri diventano di nuovo morbidi: foglio di alluminio e crepe da cucina umido
Molti fornai hobby sono stati infastiditi dai biscotti di Natale che sono diventati duri.
Il consiglio di mettere le fette di mela nella lattina è buono, ma ad alcuni non piace che i biscotti abbiano un odore simile. Oppure, cosa mi è già successo: ho trovato la mia mela ammuffita dopo un tempo relativamente breve e sono stata in grado di buttare via tutto il contenuto della lattina. Da allora, faccio quanto segue: metto un foglio di alluminio sui biscotti e su di esso un pezzo piegato di carta da cucina, che inumidisco bene con acqua. Coprilo e non è portato in un sapore estraneo né modella nulla, ma i biscotti sono o rimangono morbidi.
