Ricetta casseruola di pasta con prosciutto
tempo
Tempo totale di preparazione: 50 min.
Ingredienti per la casseruola di pasta
- 250 g di tagliatelle a spirale
- 2 cucchiai di olio
- Pizzico di sale
- 200 g di formaggio donato (ad esempio Edam)
- 200 g di prosciutto cotto
- 2 cucchiaini di margarina per ungere la teglia
- 200 g di panna
- 4 uova
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di erba cipollina tritata
- pepe appena macinato
- 1 pizzico di noce moscata
- 2 cucchiai di pangrattato
- 30 g di margarina
preparazione
- Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua con olio e sale fino a quando non sono sode, quindi spegnere con acqua fredda.
- Preriscalda il forno a 220 ° C.
- Tagliare il prosciutto a strisce corte e piegarlo sotto le tagliatelle.
- Ungi la teglia, versa il composto di pasta e prosciutto.
- Sbattere la panna con uova e farina, aggiungere l'erba cipollina, 125 g di formaggio finemente macinato e condire con sale, pepe e noce moscata.
- Versare la massa sopra le tagliatelle.
- Cospargi il resto del formaggio sul composto e aggiungi il pangrattato.
- Metti la margarina sopra come un piccolo fiocco e cuoci in forno su una griglia media per circa 20-30 minuti.
L'insalata di un piccolo contadino si adatta perfettamente.
