Cucina casalinga

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Eierfrikassee
Marzo 2024

Eierfrikassee

Delizioso davvero e va veloce. Quindi siamo 3 persone: 7 uova 1 bicchiere di funghi 1 bicchiere di asparagi margarina farina Pepe, sale e succo di limone forse latte preparazione Cuocere le uova...

Gnocchi di aglio selvatico con aglio selvatico fresco
Marzo 2024

Gnocchi di aglio selvatico con aglio selvatico fresco

Lavare 500 g di aglio selvatico e portare ad ebollizione nella pentola senza ulteriore aggiunta di acqua. Frullare l'aglio selvatico sbollentato in un frullatore (o con un tritacarne). Scolare la...

Gnocchi di avanzi e Schlackwurst in padella
Marzo 2024

Gnocchi di avanzi e Schlackwurst in padella

ingredienti Avanzi di gnocchi (vedi gnocchi bohémien) Schlackwurst (bratwurst sassone) cipolle uova Ketchup o concentrato di pomodoro o erba cipollina Grasso per friggere Acqua minerale con molto gas...

Torta Kettle (puttes)
Marzo 2024

Torta Kettle (puttes)

ingredienti 500 g di patate 250 g di cipolle 2 salsicce (macellaio) 2 Mettwurst (Macellaio) 1 cucchiaio di ketchup di pomodoro 1 cucchiaio di farina d'avena 1 cucchiaino di condimento Maggi...

Gnocchi bohémien senza lievito
Marzo 2024

Gnocchi bohémien senza lievito

ingredienti 1 kg di farina 1P. lievito in polvere 3 panini raffermo 2-3 uova Latte (con sentimento, circa 1l) sale preparazione Mescolare la farina con il lievito, quindi fare un approfondimento...

Kassler porro padella
Marzo 2024

Kassler porro padella

5 fette di maiale affumicato 3 barrette di porro 1 bustina di formaggio grattugiato 1 uovo 2 tazze di panna (a seconda della quantità) Rendo sempre tutto gratis dopo Schnüss, ci riesco sempre! ...

Pira di Semmelauflauf (dallo svevo)
Marzo 2024

Pira di Semmelauflauf (dallo svevo)

ingredienti 8 rotoli vecchi / asciutti 1/4 litro di latte zucchero 2 uova preparazione Immergere gli 8 rotoli in 1/4 litro di latte, circa 1/2 ora Mescolare le uova e 200 g di zucchero e 100 g di...

Budino di cavolo, abbondante e semplice
Marzo 2024

Budino di cavolo, abbondante e semplice

Il budino di cavolo è simile nella Germania settentrionale. Hai bisogno di: 1 cavolo patate brodo 500 g di carne macinata mista Prendo circa mezzo cavolo e circa 750 g di patate per 2 persone....

Labskaus
Marzo 2024

Labskaus

ingredienti 2 lattine di carne in scatola o 1 kg di carne stagionata 3 cipolle 1 chilo di patate 1 barbabietola fresca 1 pentola grande 1 foglia di alloro, pepe e sale, 2 cubetti di brodo, 1/4 litro...

Gnocchi con salsa di panna - qualcosa di diverso
Marzo 2024

Gnocchi con salsa di panna - qualcosa di diverso

Questo piatto è semplice e super veloce: Cuocere l'impasto secondo le istruzioni. Aggiungi la pancetta a dadini e 1-2 cipolle tritate nella padella (con un po 'di grasso). Quando le cipolle sono...