Cucina casalinga

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Geheirade con salsa di pancetta - saarland gudd gess ;-)
Aprile 2024

Geheirade con salsa di pancetta - saarland gudd gess ;-)

Geheirade è un piatto nazionale della Saar e consiste di patate, gnocchi (o Mehlkneppcher) e la salsa di pancetta. È un pasto davvero economico e delizioso. Vera cucina casalinga, anche se una bomba...

Pelmeni fritti
Aprile 2024

Pelmeni fritti

Quindi gli Svevi probabilmente mi malediranno per questo consiglio ... - ma comunque - è delizioso! In realtà non avevo una soluzione. Posiziona semplicemente Maultaschen (il buono, confezionato dal...

Uova di senape (rese facili)
Aprile 2024

Uova di senape (rese facili)

Per 2 persone e in base alla fame è necessario: ingredienti 4 uova 250 ml di acqua 1 pacchetto di sugo leggero 1/2 cipolla piccola 1TL di olio e senape ad es Mostarda di piastra, senape granulosa,...

Casseruola di cagliata di patate con pancetta
Aprile 2024

Casseruola di cagliata di patate con pancetta

800 g vorw. patate rassodanti, precotte 200 g di pancetta affumicata 1 gr di cipolla 500 g di quark magro 2 tuorli d'uovo 100 g ger. emmenthal Sale, pepe bianco 1 cucchiaio di cumino, intero 1...

Gnocchi di pane perfetti per la cena di Natale
Aprile 2024

Gnocchi di pane perfetti per la cena di Natale

Taglia 6 panini, pane, panini o fette di pane bianco (dovrebbero avere almeno 2 giorni) Bollire 1/4 l di latte, versarci sopra Un po 'di sale e pepe e, se presente, noce moscata. Mente. Lasciare...

Ricetta della nonna: cetriolo spaetzle
Aprile 2024

Ricetta della nonna: cetriolo spaetzle

tempoTempo di preparazione: 15 min. Questa è un'antica ricetta della bisnonna. L'ho sempre fatto quando mi sono seduto con i miei 4 figli dal medico e ha dovuto andare veloce con il cibo. Il...

Fave con estremità di carne
Aprile 2024

Fave con estremità di carne

I Mettenden (Aldi / Lidl ecc.) Vengono tagliati in pezzi di dimensioni ridotte. Una cipolla di verdure viene tagliata a dadini e scottata con il grasso senza aggiungere grasso in una pentola. È...

Stufato di fagioli verdi nello stile della nonna per 4-6 persone
Aprile 2024

Stufato di fagioli verdi nello stile della nonna per 4-6 persone

tempoTempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura o cottura: 40 min. Tempo totale di preparazione: 55 min. stufato di fagioli verdi Maiale 500 g in una pentola piena d'acqua, separare una...

Zipfel blu (acido)
Aprile 2024

Zipfel blu (acido)

Gli angoli blu o acidi sono fatti rapidamente. 1 litro d'acqua 1 tazza di aceto se disponibile 1 tazza di vino bianco 1 cucchiaio di zucchero 3-5 foglie di alloro sale 5-10 grani di pepe 3 cipolle...

Cozze
Aprile 2024

Cozze "op Rheinisch" - Arte renana

Questa ricetta l'ho di mia nonna di Krefeld. Ingredienti per 4 persone: 2 kg di cozze fresche 50 g di burro 60 g di cipolle 150 g di carote, porri, sedano 10 g di prezzemolo 4 spicchi d'aglio pepe...