Gelato al cioccolato artigianale

Mio figlio piccolo voleva fare un po 'di gelato oggi, avevo gli ingredienti a casa, così poteva iniziare. E il risultato è diventato davvero gustoso.

Ingredienti: 100 ml di panna montata, 200 ml di latte, 2 cucchiai di zucchero, 1 zucchero vanigliato e 3 cucchiai di cacao scuro.

Tutti gli ingredienti che abbiamo messo in uno shaker e agitati fino a quando lo zucchero e il cacao si sono dissolti. La miscela è stata quindi riempita in un congelatore piatto e surgelata. Ogni 2 ore, ho mescolato vigorosamente il tutto con un cucchiaio, in modo che non si formino grandi cristalli di ghiaccio.

Ci ho provato prima, ha un sapore davvero delizioso. La prossima volta che aggiungerò del cioccolato tritato, penso ancora meglio.