Burro di arachidi fatto in casa
Mio marito adora il burro di arachidi su tutto, e le arachidi e la salsa di arachidi e e e ... e guai a me quando mi dimentico del burro di arachidi nello shopping quotidiano!
Quando questo è successo a me, anche durante il fine settimana, una volta ho provato a fare da solo il burro di arachidi - o, per i puristi che sanno esattamente cosa deve essere nel burro di arachidi (non lo so) una diffusione di pane alle arachidi.
Spezzo le arachidi, le sbuccio (la pelle marrone si è strofinata) fino a quando non ho circa 200 grammi di noci, e le faccio passare nel frullatore fino a quando non diventano cremose e si deposita un po 'd'olio. Quindi aggiungere il latte fino a quando la consistenza è un po 'cremosa, uno, due cucchiai di fiocchi di cocco, sale, zucchero (a piacere) e la diffusione è pronta.
Ha un ottimo sapore (ho sempre dovuto fare da solo il burro di arachidi) e può anche essere variato, con un po 'più di latte c'è un tuffo che puoi ancora affinare con terra, peperoncino essiccato o una salsa in cui puoi cucinare carne di pollo ,
