Gamberetti al miele sul razzo
Per il cantiere è necessario:
(come insalata di avviamento per 4-6 persone, come piatto principale 2-3 persone)
1 confezione di rucola fresca (principalmente prelavata)
1 bustina (circa 250-300 g) di gamberi congelati non trattati
2 mani piene di uvetta
1-2 cucchiai colmi di buon miele
2 carote grandi
2-3 mani piene di gherigli di noci
2 mani piene di parmigiano piallato
1 pizzico di peperoncino in polvere
pepe macinato fresco
O condimento balsamico fatto in casa o miscela balsamica di incoronazione insalata Knorr
schema:
Puoi preparare le opere di snipping e i gamberi
- Lavare di nuovo il razzo
- Sbucciate le carote e tagliatele a fettine sottili con un pelapatate agli asparagi e aggiungetele al razzo in una ciotola
- tritare grossolanamente le noci e metterle da parte
- Parmigiano Reggiano con un coltello a trucioli grezzi e mettere da parte
- Riscalda bene la padella e aggiungi del grasso
- Arrostire i gamberi, quindi ridurre il calore
- Aggiungi miele e uvetta e continua a friggere - a fuoco medio
- I gamberi scongelati perdono molta acqua, che può essere combinata bene con la miscela di spezie per insalata Knorr. Basta scremare la quantità richiesta per la salsa balsamica con un cucchiaio.
- Condisci i gamberi e l'uvetta fritti con miele con un pizzico di peperoncino in polvere e un po 'di pepe.
- I gamberi sono pronti quando tutta l'umidità è evaporata, l'uvetta è leggermente gonfiata e tutto è nella padella con un sottile rivestimento vetroso al miele.
Mescola la rucola e le sottili strisce di carota con il condimento balsamico e intrappola su grandi piatti piatti. Quindi cospargere le noci e il parmigiano. Sopra di esso arrivano i gamberetti al miele. Cospargere infine con pepe macinato.
Spero che il piano sia ragionevolmente comprensibile e animato da ricostruire.
Buon appetito!
