Se hai la tendenza alle infezioni della vescica: marmellata di mirtilli rossi
Non sono un mostro omeopatico, ma nel frattempo giuro da anni di esperienza sulla marmellata di mirtilli freschi - per la prevenzione e problemi acuti: nella mia esperienza, questo aiuta meglio dei succhi di mirtillo e delle pillole di mirtilli ed è più economico, molto più gustoso e quindi più facile da prevenire da incorporare nella dieta.
Sfondo: una figlia era sempre incline alla cistite, che spesso veniva solo con antibiotici. (Abbiamo anche dovuto farla esaminare per il reflusso). Quando un amico mi ha consigliato Cranberries, ero scettico, ma l'ho provato e implementato tramite jam: pieno successo, e in modo permanente!
Non appena ci sono mirtilli freschi in autunno, li compro ora in borsa (per circa 40 euro i 4 ci bastano per 1 anno). Congelo alcuni sacchetti nella riserva e altrimenti cucino marmellate da marmellate (vedi sotto per le ricette). A causa del sapore leggermente aspro, ho "venduto" la marmellata ai bambini come la "marmellata di pigne" dei WiWaWuschels;) Da allora l'hanno mangiata con entusiasmo sul pane, nel quark, nello yogurt o nei pancake. Poiché la bambina nutre regolarmente marmellata di mirtilli rossi, sta riposando con l'irritazione e l'infiammazione permanenti della vescica. Da allora non abbiamo più avuto bisogno di antibiotici! La prevenzione funziona.
Se detta bambina, ma per molto tempo con i calzoncini bagnati seduti su una pietra fredda e poi gemendo durante la minzione, le somministriamo 2 cucchiai grandi di crema di mirtilli rossi e dopo un po 'ancora 1 cucchiaio. Di solito non fa male alla prossima minzione - almeno qualche ora dopo lo spettro è finito! (Sono sempre sorpreso di quanto ciò aiuti rapidamente e non riesco a spiegarmi come le sostanze possono migrare così rapidamente dal tratto gastrointestinale alla vescica, perché altrimenti mangiano sempre marmellata di mirtilli rossi e già un certo "livello" ha?) cioè Il trattamento acuto funziona.
1. Ecco la mia ricetta "motivo":
Lavare i mirtilli freschi e lessarli delicatamente * in una pentola il più grande possibile fino a quando tutte le conchiglie non sono scoppiate. (* Fai attenzione, i mirtilli si maccheranno fortemente, quindi lascia il coperchio socchiuso e asciuga gli schizzi.)
Quindi spingere la massa con la vivace Lotte attraverso il setaccio più stretto **, se necessario aggiungere un po 'd'acqua. (** Perché ai rotoli della ciotola risultanti non piacciono i bambini).
Quindi fai bollire il composto circa 3: 1 con lo zucchero e riempilo in bicchieri ***. (*** Per il "kit di pronto soccorso" riempio anche alcuni vasetti di marmellata molto piccoli, in modo che non occupino così tanto spazio.)
Informazioni sulla durabilità: non ho mai avuto muffe, ma al massimo dopo 2 anni le nostre forniture erano sempre esaurite.
2. Puoi anche aggiungere un terzo lampone, che non danneggia il "potere curativo" della marmellata e ha un buon sapore insieme.
3. Per gli adulti, ho cucinato una variante più liquida con più zucchero e pitu-rum: va benissimo con salsa al gelato alla vaniglia (qualcosa di diverso dai lamponi caldi eterni).
