Informazioni sulle fette biscottate
Rusk è il mio spuntino preferito. È resistente e croccante. Ideale per le persone che vogliono mangiare a basso contenuto di calorie.
La farina di frumento viene solitamente utilizzata per preparare fette biscottate. La farina di farro, farina integrale, amaranto e miscele senza glutine sono anche popolari. Ci sono anche latte, agenti lievitanti, sale, grassi, uova, malto e zucchero (o miele / zucchero di canna). Da 160 a 220 gradi, ha luogo il primo processo di cottura. Dopo 36 ore, l'intero pezzo di pane viene tagliato e arrostito. Quindi rimangono belli, asciutti e resistenti.
Quanto sono nutrienti le fette biscottate?
Le fette croccanti hanno poche calorie - a seconda del tipo di farina tra 34 e 40 Kcal. per pezzo. Il contenuto di grassi è compreso tra 0,6 e 1,1 grammi. A questo si aggiungono proteine con 1 grammo e carboidrati con 7 grammi. Se ami la fetta biscottata dolce con cioccolato o cocco grattugiato, devi tenerne conto un po 'di più.
Che sapore hanno le fette biscottate?
Immerso nel caffè o nel cacao, con burro e marmellata per colazione, con formaggio e salsiccia la sera. Rusk è uno spuntino veloce. È anche assolutamente delizioso e soddisfacente quando è a dieta! 3 fette di fetta biscottata hanno solo 120 Kcal. Con crema di formaggio in cima e condita con fette di cetriolo o pomodoro, sono un ottimo sostituto per pane e panini. Puoi anche rompere le fette in piccoli pezzi e sbriciolarle. Nel budino e nel dessert al quark sono un ingrediente così interessante. Un piatto popolare era ed è "povero cavaliere". A tale scopo, le fette di fette biscottate vengono immerse nel latte e fritte.
Ricetta: fette biscottate veloci per neonati e anziani
ingredienti:
100 g di latte, 100 g di acqua, 30 g di fette biscottate
preparazione:
Immergi la fetta biscottata in acqua. Portare a ebollizione il latte, aggiungere la fetta biscottata imbevuta, portare nuovamente a ebollizione e mescolare a una polpa. Dolcificare con un po 'di zucchero o sciroppo d'acero.
