Succo di mele cotogne e continua a usare gelatina o mus
Ecco un suggerimento per te su come preparare un delizioso succo con un colore fantastico da molta mela cotogna e divertimento, e poi trasformarlo in gelatina o mela cotogna. Spero che questo suggerimento sia facile da capire anche senza quantità esatte!
preparazione
- Lavare bene la mela cotogna e poi strofinare brevemente. Rimuovere il bocciolo e il gambo. Quindi tagliare le mele cotogne non sbucciate e non sventrate con un grosso coltello su una tavola a metà e tagliarle a pezzetti. Non rimuovere l'alloggiamento del nucleo!
- Metti i pezzi di mela cotogna in una pentola a pressione, copri con acqua e cuoci con il coperchio senza additivi per circa 45 minuti.
- Lasciar riposare tutta la notte in una pentola chiusa. Attraverso il guscio e il nucleo, il succo assume un colore fantastico!
- Metti il tutto in un setaccio con un panno grande e scola. Naturalmente, prendi il succo, è meglio lasciarlo per circa 1 o 2 ore. Quindi elaboro il succo freddo secondo la ricetta alla gelatina (prendo lo zucchero gelificante nel rapporto 3: 1). Per gelificare tutta la pectina è ancora dentro.
- Dalla carne di mele cotogne sgocciolata "fuoriesce" l'involucro e le ciotole, e anche, secondo la ricetta (ma solo con zucchero normale), cuocere la salsa di mele cotogne, mescolando ancora e ancora.
- Puoi anche inseguire la cotogna drenata spazzare attraverso la flotta Lotte e ricavarne del pane.
Cordiali saluti, buona fortuna e buon appetito !!!
