Torta al caffè succosa
Va benissimo quando viene lasciato il caffè. (Non gettare il caffè rimanente, ma congelare)
ingredienti
- 300 - 400 ml di caffè scongelato
- 250 g di burro o margarina
- 500 g di zucchero
- 1 p. Zucchero vanigliato
- 4 uova
- 125 g di mandorle tritate
- 375 g di farina
- 1 lievito Tl in polvere
- 50 g di cacao
- Un po 'di succo o sapore di limone
preparazione
Sbattete il grasso, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a renderli soffici, quindi mescolate le uova una dopo l'altra. Aggiungere il caffè, le mandorle, la farina, il lievito, il limone e il cacao. Usa il miscelatore manuale per preparare una pastella liscia. Ungere a forma di cupcake, riempire l'impasto e lisciare. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 ° per circa 90 minuti. (Testare il cibo). Dopo la cottura, posizionalo su una gratella e lascia raffreddare. Prima di tagliare, avvolgerlo in un foglio di alluminio e lasciarlo riposare per alcuni giorni per sviluppare completamente il suo aroma.
