Mantieni il cibo fresco durante il viaggio

Mi piace viaggiare, principalmente in auto. Spesso porto a casa cibo che dovrebbe essere trasportato freddo. Una borsa termica pieghevole è sempre nella mia macchina, ma spesso non è sufficiente imballare il cibo refrigerato quando si acquista solo nella borsa termica.

La z. Ad esempio, vorrei mangiare la salsiccia gialla della Baviera o la carne di Schwäbisch-Hällische Schwein di BW dopo diverse ore di viaggio nella zona della Ruhr nelle giornate più calde. Quando sei in viaggio, hai poche opportunità di "ricaricare" gli impacchi freddi, in modo che scompaiano come riserva fredda.

Il mio consiglio: supermercati aperti possono essere trovati quasi ovunque, alcune stazioni di servizio sono persino aperte tutto il giorno. Ci sono sacchi di cubetti di ghiaccio da acquistare in estate (il ghiaccio tritato è meno adatto). Mettili in una scatola stretta (o in un sacchetto di plastica) e avrai la riserva fredda nel refrigeratore! Se necessario, un alimento delicato può essere trasportato anche diversi giorni estivi, se si rinnova la borsa con i cubetti di ghiaccio, se necessario.

Dato che a volte c'è una mancanza di spazio nei dispositivi di raffreddamento, ti ricordo il mio consiglio qualche tempo fa (ma hai bisogno di un congelatore per farlo): congela i tetra pack di succo e li usi come una batteria fredda!

Auguro a tutti una bella estate!

20 SEMPLICI MODI PER MANTENERE IL CIBO FRESCO Più A LUNGO | Marzo 2024